Ketika Kopi, Mie Dan Roti Berpadu

Romy

19 December 2018 | 15:14

Untuk menjaga cita rasa, coffee shop yang berperasi sejak tahun 2012 ini, mengunakan biji kopi grade A

Kita kebanyakan kopinya masih pakai kopi Indonesia, sekarang kita pakai toraja..untuk ekspreso base nya kita pakai toraja. Kalau dari segi bisnis, memang anak muda yang datang kesini keliatanya antusias untuk kopi. Artinya, walaupun yang kesini sekedar untuk ngopi, kita juga mengducate mereka.

Kita mengkombinasi disini dengan kopi roti dan mie, karena ini paling command. Kita melalui survey, riset segala macem. Makanya kita came up dengan kopi, roti dan mie.

Kalau untuk mienya sendiri kita ada empat varian..mie guitang..itu best seller kita. Lidah sapi..chickem lemon..chicken kare..dan masing-masing punya tekstur dan rasa yang beda.

suka ikut yang namanya kompetisi-kompetisi.kebetulan kemrin barista kita menang juara satu latte art.

Comments

About Us

Tempo Channel adalah salah satu produk digital dari Tempo Media Group. Tempo Channel lahir sebagai jawaban atas kebutuhan informasi digital berkualitas tentang industri pariwisata dan berita wisata. Tempo Channel, dibuat oleh tangan-tangan piawai yang menyimpan sejuta informasi.

read more